Barolo DOCG Castelletto Riserva 2017 Fortemasso

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Longue

Corps

Corsé

Arômes

Épicé

Origine

Italie, Piémont

Fiche technique

nom complet

Barolo DOCG Castelletto Riserva 2017 Fortemasso

appellation

Barolo

millésime

2017

dosage

Sec

pays

Italie

région

Piémont

cépage

Nebbiolo

vieillissement

Tonneau de bois

format

0,75 L

arômes

Cannelle, Réglisse, Rose fanée, Tabac, Violette

degré d’alcool

15%

température

18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

0,00 / 5

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Barolo DOCG Castelletto Riserva 2017 Fortemasso

Fortemasso

0,75 ℓ

Remise 7%

111 €

par bouteille (0,75 ℓ) 148 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Prix le plus bas: 119,90 €

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Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

Description

Le Barolo Castelletto Riserva de Fortemasso est élaboré à partir de raisins Nebbiolo cultivés sur les sols de grès de Diano, dans des vignobles à forte pente situés entre 360 et 450 mètres d'altitude à Monforte d'Alba, au Piémont. Ce vin résulte d'une sélection attentive des raisins et d'une vinification visant à exalter la longévité et la complexité du cépage.

Après une macération prolongée sur marc submergé pendant 30-45 jours, le vin vieillit en bois pendant environ 40 mois et termine sa maturation avec 22 mois supplémentaires de vieillissement en bouteille, atteignant ainsi un profil organoleptique d'une profondeur extraordinaire.

Sa couleur est rouge rubis brillant avec des nuances orangées. Le bouquet est ample et raffiné, avec des notes de violette, de rose fanée, de cannelle, de réglisse et de tabac doux. En bouche, il est puissant et harmonieux, avec des tanins délicats et une longue finale fruitée et épicée.

Parfait en accord avec des plats savoureux comme le gibier et les fromages affinés, ou en tant que vin de méditation.

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