Barolo DOCG Tre Tine 2018 Giuseppe Rinaldi
Type de vin
Rouge
Passage en fût
Longue
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Piémont

Fiche technique

nom complet
Barolo DOCG Tre Tine 2018 Giuseppe Rinaldi
New
appellation
Barolo
millésime
2018
dosage
Sec
pays
Italie
région
Piémont
cépage
Nebbiolo
vieillissement
Tonneau en chêne
format
0,75 L
arômes
Herbes aromatiques, Baies, Marasca, Épices, Violet
degré d’alcool
14%
température
18-20 °C
Sulfites
Contient des sulfites

Barolo DOCG Tre Tine 2018 Giuseppe Rinaldi

Giuseppe Rinaldi
0,75 ℓ
260 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  346,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
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2017
94/100
Wine Enthusiast
2017
97/100
AIS
2016
Robert Parker
2015
95/100
Bibenda
2015

Description

La cave de Giuseppe Rinaldi a toujours représenté le visage traditionnel et authentique du grand Barolo, loin des tendances et dérives modernistes. Aujourd'hui encore, ses vins sont un exemple de rigueur et de fidélité au terroir des Langhe.

Le Barolo Tre Tine est l'expression de la plus ancienne coutume du territoire d'assembler les raisins de plusieurs vignobles pour obtenir un vin harmonieux et équilibré. Les raisins de trois crus: Cannubi, San Lorenzo et Ravera, fermentent dans des cuves en chêne de Slavonie. Le vin repose au moins 36 mois dans de grands fûts de chêne avant de terminer le processus de raffinage en bouteille.

Intense et profond, il a une couleur grenat et exprime des arômes de baies sauvages, de griotte, des notes de violette, des arômes d'herbes aromatiques, de sous-bois et d'épices. En bouche, il présente une structure remarquable, avec des tanins importants et des arômes complexes, qui se traduisent par une finale très persistante.

A accompagner de bœuf braisé au barolo ou de bœuf cuit.

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