Bitter Gancia

Le Bitter Gancia est un apéritif italien historique né à Canelli, au cœur de la tradition des liqueurs piémontaises. Il résulte d'une ancienne recette de la maison Gancia, perfectionnée pour offrir un goût équilibré entre douceur, fraîcheur et une note amère prononcée, parfait pour le mélange moderne et la consommation pure.

La base est composée d'alcool de haute qualité, enrichi d'une infusion d'herbes et d'épices aromatiques sélectionnées. Après le mélange, le produit est coloré naturellement avec du caramel et filtré pour garantir éclat et stabilité. Le processus de production respecte la tradition tout en intégrant les technologies de contrôle de la qualité les plus modernes.

Visuellement, il se présente avec une couleur rouge rubis brillant, tandis qu'au nez il offre un parfum intense et harmonieux avec des notes épicées et d'agrumes. En bouche, il est frais et sec, équilibré dans ses composants amers et végétaux, avec une finale persistante et légèrement épicée.

Idéal pour la préparation de cocktails classiques comme le Negroni, l'Americano et le Boulevardier, il est également apprécié servi avec des glaçons et un zeste d'orange.