Fiche technique

nom complet

Bolgheri Rosato DOC 2018 Tenuta Meraviglia

appellation

Bolgheri

millésime

2018

dosage

Sec

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Merlot, Syrah

vieillissement

Réservoir en béton

format

0,75 L

arômes

Fraise des bois, Framboise, Rose sauvage

degré d’alcool

12,5%

température

12-14 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Bolgheri Rosato DOC 2018 Tenuta Meraviglia

Tenuta Meraviglia

0,75 ℓ

Non éligible aux réductions

9,50 €

par bouteille (0,75 ℓ) 12,67 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Description

Un vin qui sent la mer et la terre, est né à Tenuta Meraviglia, au milieu de Bolgheri. Les raisins rouges rouges donnent vie à ce rosé de conte de fées, frais et agréablement parfumé, et mûrissent au soleil et au vent d'une terre baignée par le bruit lointain des vagues. Le sol est sableux et riche en squelette et cette composition confère au vin un caractère particulier et minéral.

Il se vinifie en blanc et à froid, après un pressurage court et délicat et fermente spontanément pendant 30 jours sur des levures indigènes, en cuves de ciment, où il vieillit encore 3 mois sur lies nobles.

L'odorat aux arômes de fruits rouges est surprenant, parmi lesquels se détachent les fraises des bois et la framboise, associées à la rose des bois. La bouche est littéralement enveloppée d'une excellente minéralité et d'une bonne fraîcheur.

Idéal pour boire jeune et pour servir frais, il est parfait en accompagnement des apéritifs et des plats de poisson.

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