nom complet
Bourgogne AOC Pinot Noir 2020 Moillard-Grivot
New
appellation
Borgogna
millésime
2020
dosage
Sec
pays
France
région
Bourgogne
cépage
Pinot Noir 100%
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Framboise, Réglisse, Groseille, Vanille
degré d’alcool
12,5 %
température
12-14 ℃
Sulfites
Contient des sulfites

Bourgogne AOC Pinot Noir 2020 Moillard-Grivot

Moillard-Grivot
0,75 ℓ
27,50 
par bouteille  (0,75 ℓ)  36,67 €/ℓ
TVA et taxes incl.
En rupture de stock
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Type de vin
Rouge
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
France, Bourgogne
Idéal avec
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Légumes
Disponibilité
Produit indisponible

Description

Ce Pinot Noir de Mollard-Grivot est un modèle des grands vins rouges du vignoble bourguignon. Le Pinot Noir est un cépage très fragile qui demande une attention particulière durant toute la période végétative.

La vinification se fait par une macération à froid qui précède une fermentation traditionnelle avec contrôle des températures. Le vin vieillit dans des cuves en acier pendant environ 6 mois.

De couleur rouge rubis, il fascine par des notes de framboise et de groseille. En bouche, il est plein et gracieux, avec des arômes de réglisse et de vanille pour clore l'expérience gustative sur des tanins harmonieux.

Idéal pour les viandes blanches, notamment avec la viande de lapin. Il est excellent avec des plats d'agneau et de canard, des viandes braisées ou de la charcuterie, mais aussi avec un gratin de légumes ou des fromages traditionnels français comme le Reblochon, le Morbier et l'Emmental.

Note moyenne
3,38 / 5
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