Brunello di Montalcino DOCG Capriolo 2018 Terre Nere

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Longue

Corps

Corsé

Arômes

Épicé

Origine

Italie, Toscane

Fiche technique

nom complet

Brunello di Montalcino DOCG Capriolo 2018 Terre Nere

appellation

Brunello di Montalcino

millésime

2018

dosage

Sec

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Sangiovese

vieillissement

Tonneau en chêne

format

0,75 L

arômes

Cerise mûre, Prune, Tabac, Vanille

degré d’alcool

15%

température

18-20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,81 / 5

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Brunello di Montalcino DOCG Capriolo 2018 Terre Nere

Terre Nere

0,75 ℓ

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91 €

par bouteille (0,75 ℓ) 121,33 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Prix le plus bas: 114 €

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Top, reconnu pour son excellence par la critique, pour les vrais connaisseurs.

Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

récompensés

James Suckling

2018

93/100

Description

Le Brunello di Montalcino Capriolo de Terre Nere est une excellente expression du Sangiovese Grosso cultivé dans la zone sud-est de Montalcino, à 280 mètres d'altitude sur des sols riches en galestro et en quartzite. C'est un vin qui allie puissance et finesse, fruit d'un artisanat méticuleux et d'un terroir d'exception.

Les vignes sont vendangées manuellement. La vinification prévoit une longue macération de 40 jours en acier inoxydable, suivie d'un vieillissement de trois ans en fûts de chêne et de deux années supplémentaires en bouteille, pour parvenir à un équilibre parfait entre structure et complexité.

Il se présente avec une couleur rubis profond. Au nez, des arômes intenses de cerises mûres et de prunes émergent, accompagnés de délicates notes de vanille et de tabac. En bouche, il est ample, enveloppant et harmonieux, avec une belle persistance et une élégance qui définissent son caractère.

Idéal avec des plats de viande savoureux, du gibier et des fromages affinés.

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