Burgenland Prädikatswein Sämling 88 Trockenbeerenauslese 2012 Tschida

Fiche technique

prix des autres millésimes

Wine Enthusiast

2010

94/100

Jancis Robinson

2010

17/20

nom complet

Burgenland Prädikatswein Sämling 88 Trockenbeerenauslese 2012 Tschida

appellation

Burgenland

millésime

2012

dosage

Doux

pays

Autriche

région

Burgenland

cépage

Sämling 88 100%

vieillissement

Acier

format

0,375 L

arômes

Fruit exotique, Agrumes, Miel

degré d’alcool

9,5 %

température

10-12 ℃

Sulfites

Contient des sulfites

Burgenland Prädikatswein Sämling 88 Trockenbeerenauslese 2012 Tschida

Tschida

375 ㎖

52 €

par bouteille (0,375 ℓ) 138,67 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Type de vin

Vin de Paille

Passage en fût

Aucun

Corps

Léger

Arômes

Fruité

Origine

Autriche, Burgenland

Idéal avec

Fromages affinés, Gâteaux secs et pâtisseries, Fromages bleus

Disponibilité

Produit indisponible

Description

Le Sämling 88 Trockenbeerenauslese de la cave Tschida est originaire de la région autrichienne du Burgenland, à la frontière entre l'Autriche et la Hongrie.

Les raisins utilisés pour cet assemblage sont très particuliers, disponibles presque exclusivement dans ces régions. Il s'agit du Sämling 88 ou autrement appelé Scheurebe, né du croisement entre le Riesling Renano et un autre cépage non identifié. Il est vendangé tardivement et soumis à une vinification entièrement en acier.

Sa couleur est dorée et jaune vif. Il s'ouvre, au nez, sur des notes de fruits tropicaux, d'écorces d'agrumes et de miel d'acacia. La gorgée est enveloppante, fraîche et pleine de charme, persistante dans la texture des fruits déshydratés et des noisettes.

Idéal pour accompagner une planche à découper de fromages bleus ou de fromages affinés.

Note moyenne

4,63 / 5

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