Product informatie
Burgenland Prädikatswein Sämling 88 Trockenbeerenauslese 2012 Tschida
Omschrijving
De Sämling 88 Trockenbeerenauslese van de wijnmakerij Tschida komt uit de Oostenrijkse regio Burgenland, op de grens tussen Oostenrijk en Hongarije.
De druiven die voor deze blend worden gebruikt, zijn heel bijzonder, bijna uitsluitend verkrijgbaar in deze gebieden. Dit is de Sämling 88-variëteit of ook wel Scheurebe genoemd, geboren uit de kruising tussen de Riesling Renano en een andere niet-geïdentificeerde druivensoort. Het wordt laat geoogst en wordt volledig in staal gevinifieerd.
De kleur is goudgeel en heldergeel. Het opent op de neus met hints van tropisch fruit, citroenschil en acaciahoning. De slok is omhullend, fris en vol charme, met de textuur van gedehydrateerd fruit en hazelnoten.
Perfect bij een snijplank van blauwe kazen of hoog gerijpte kazen.