Type de vin

Blanc

Passage en fût

Aucun

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Espagne, Castille-La Manche

Idéal avec

Poisson, Sushi, Risotto, Légumes

Fiche technique

nom complet

Campo de Calatrava DOP Póker de Blancos 2024 Encomienda De Cervera

appellation

Campo de Calatrava

millésime

2024

dosage

Sec

pays

Espagne

région

Castille-La Manche

cépage

Albariño, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Verdejo

format

0,75 L

arômes

Agrumes, Fleurs blanches, Fruits à chair blanche, Fruit exotique, Pâtisserie

degré d’alcool

12,5%

température

8-10 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,78 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 1 clients

Campo de Calatrava DOP Póker de Blancos 2024 Encomienda De Cervera

Encomienda De Cervera

0,75 ℓ

Remise sur la quantité 5%

14,20 €

par bouteille (0,75 ℓ) 18,93 €/ℓ

pour au moins 6 bouteilles

TVA et taxes incl.

Prix régulier: 14,90 €

Vous pouvez également le commander par téléphone en parlant avec nous.

Livraison immédiate, achetez avant 23 heures et 35 minutes pour le recevoir d'ici le jeudi 29 janvier.

Biologique, obtenu sans l'utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques.

Vegan, vinifié sans l'utilisation de produits d'origine animale.

Description

Le Póker de Blancos d'Encomienda de Cervera est produit au cœur du Macizo Volcánico del Campo de Calatrava. Ce vin blanc est le résultat d'un assemblage original de quatre cépages européens : Sauvignon Blanc, Albariño, Gewürztraminer et Verdejo. Le sol d'origine volcanique, argileux, calcaire et pierreux, confère minéralité et élégance, exprimant la richesse du terroir d'Almagro.

La vinification suit une approche attentive et respectueuse de l'environnement, avec un profil bio-écologique. Les raisins proviennent de différentes zones européennes sélectionnées, dans le but d'obtenir un vin complexe et équilibré. L'ensemble du processus de production est orienté vers la préservation de la fraîcheur aromatique et de la pureté variétale.

À la vue, il se présente jaune brillant avec des reflets dorés. Le profil olfactif est dominé par des notes d'agrumes et de fleurs blanches, avec des touches de fruits blancs et des références à la pâtisserie. En bouche, il est énergique mais harmonieux, avec une finale persistante marquée par des nuances tropicales et un poids fruité notable.

Excellent accompagnement pour sushi, poissons, riz et plats à base de légumes.

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