Champagne Brut AOC Yellow Label Veuve Clicquot

0,75 ℓ, Avec caisse
49,90 €
36,50   (48,67 €/L)
TVA incl.   
- +
Type de vin
Vin effervescent
Corps
Léger
Passage en fût
Aucun
Arômes
Fruité
Idéal avec
Apéritifs, Fruit de mer, Poisson
Origine
France, Champagne
Disponibilité
Article en cours d’approvisionnement
Achetez avant 4 heures et 12 minutes pour le recevoir d’ici le mercredi 17 novembre.
nom complet
Champagne Brut AOC Yellow Label Veuve Clicquot
New
appellation
Champagne
étui
Avec caisse
dosage
Brut
pays
France
région
Champagne
cépage
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot noir
vieillissement
36 mois sur lies
format
0,75 L
arômes
Croissant, Poire, Pêche, prune, Vanille
degré d’alcool
12 %
température
6-8 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,68 / 5
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Produit évalué par 733 utilisateurs

Description

Yellow Label est l'étiquette symbole de la maison Veuve Clicquot issue de l'assemblage de 50 à 60 crus de champagne différents. Une bulle d'une rare complexité, donnée par la forte présence de raisins de Pinot Noir égale à 50-55%. L'assemblage est complété par des raisins Pinot Meunier et Chardonnay, en pourcentages variables selon le millésime.

Le chef de cave Dominique Demarville veille à maintenir la cohérence qualitative et stylistique de cette icône champenoise afin de la rendre immédiatement reconnaissable. Pour cette raison, il met en œuvre une précieuse action d'assemblage qui s'appuie sur les vins de réserve des vendanges précédentes.

Il est teinté dans le verre jaune doré, présentant des bulles persistantes très fines et merveilleuses. Au nez, il est riche et ample, avec des sensations fruitées de pêche, de mirabelle et de poire qui se marient admirablement avec des notes de vanille et de brioche grillée.

Convient pour les apéritifs de haut niveau, il est recommandé de l'accompagner de tartare de poisson, de saumon et de fruits de mer, mais également en compagnie de flocons de parmesan.

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