Champagne Brut Blanc de Blancs AOC 2007 Delamotte

Type de vin

Vin mousseux

Passage en fût

Aucun

Corps

Léger

Arômes

Floral

Origine

France, Champagne

Fiche technique

nom complet

Champagne Brut Blanc de Blancs AOC 2007 Delamotte

appellation

Champagne

millésime

2007

étui

En Étui

pays

France

région

Champagne

cépage

Chardonnay

format

0,75 L

arômes

Fleurs blanches, Agrumes, Levure

degré d’alcool

12%

température

10-12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Champagne Brut Blanc de Blancs AOC 2007 Delamotte

Delamotte

0,75 ℓ, En Étui

93 €

par bouteille (0,75 ℓ) 124 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Top, reconnu pour son excellence par la critique, pour les vrais connaisseurs.

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récompensés

Hachette

2007

Robert Parker

2007

91/100

Wine Spectator

2007

91/100

Wine Enthusiast

2007

92/100

James Suckling

2007

93/100

Description

Le Champagne Blanc de Blancs de Delamotte est issu de vignobles situés au cœur de la Côte de Blancs, une région réputée pour la production de raisins de Chardonnay élégants.

Il est entièrement produit à partir de raisins Chardonnay, soigneusement cueillis et sélectionnés à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Après assemblage de la cuvée avec une partie des vins de Riserva, le vin vieillit pendant 4-5 ans sur lies, avant dégorgement.

Le Champagne Blanc de Blancs Delamotte se caractérise par une robe jaune paille aux reflets dorés et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur un large bouquet de fleurs blanches, enrichi d'agréables notes d'agrumes et de levure. En bouche, il est élégant et raffiné, avec une minéralité marquée typique de ces sols.

Excellent en apéritif, il est parfait pour accompagner les huîtres et les poissons grillés.

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