Fiche technique

nom complet

Chardonnay-Sauvignon Zero Alcohol Free De Stefani

dosage

Sec

pays

Italie

région

Vénétie

cépage

Chardonnay, Sauvignon Blanc

format

0,75 L

arômes

Agrumes, Fruit exotique, Silex

degré d’alcool

température

8 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

0,00 / 5

Vous pourrez voter après l'achat

★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 0 clients

Chardonnay-Sauvignon Zero Alcohol Free De Stefani

De Stefani

0,75 ℓ

Remise 20%

14,70 €

par bouteille (0,75 ℓ) 19,60 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Prix le plus bas: 18,40 €

Article à venir prochainement, achetez avant 4 heures et 24 minutes pour le recevoir d'ici le vendredi 6 mars.

Nouveauté, récemment ajouté au catalogue.

Sans Alcool, une boisson exempte d'alcool obtenue par désalcoolisation ou par l'utilisation d'ingrédients non fermentés.

Description

Ce vin blanc désalcoolisé de De Stefani est élaboré à partir de raisins Chardonnay et Sauvignon Blanc cultivés dans la vallée du Piave, en Vénétie, sur des sols riches en argile, idéaux pour la viticulture. Conçu pour ceux qui souhaitent une alternative sans alcool sans renoncer au plaisir du vin, il convient à toutes les occasions de consommation.

La vinification prévoit un pressurage doux des raisins, suivi d’un refroidissement du moût à 0°C et d’une seule fermentation à 15°C. Le vin est ensuite lentement chauffé sous vide à 30°C, un processus qui permet d’éliminer l’alcool tout en préservant les arômes d’origine.

À l’œil, il présente une couleur jaune paille. Au nez, il offre des arômes exotiques et d’agrumes intenses. En bouche, il est léger et frais, avec d’agréables notes minérales de pierre à fusil qui mettent en valeur sa vivacité et son équilibre.

Parfait en accompagnement de crustacés, saumon, fritures ou viandes blanches.

autres suggestions