Fiche technique

nom complet

Chianti Colli Fiorentini DOCG San Camillo 2010 Tenuta Il Corno

appellation

Chianti

millésime

2010

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Sangiovese

vieillissement

Tonneau en chêne

format

0,75 L

arômes

Poivre, Épices

degré d’alcool

13,5%

température

18 - 20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Chianti Colli Fiorentini DOCG San Camillo 2010 Tenuta Il Corno

Tenuta Il Corno

0,75 ℓ

8,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 11,87 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Description

Le Chianti Colli Fiorentini Riserva San Camillo de Tenuta Il Corno est né dans des vignobles situés au cœur du Val di Pesa, dans la cave construite au XIIe siècle par une ancienne famille florentine, d'origine Pistoia, le Del Corno.

Il est produit exclusivement à partir de raisins Sangiovese, récoltés début octobre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température de 28-30 ° C. Par la suite, le vin vieillit en fûts de chêne pendant 6-8 mois, avant d'être mis en bouteille.

Il se caractérise par une couleur rouge pourpre intense, avec des reflets grenat. Le nez s'ouvre sur un bouquet épicé, avec des notes de poivre et d'iris. En bouche, il est élégant, doux et intense, avec un corps équilibré.

Parfait pour accompagner des plats à la sauce à la viande, il est idéal en combinaison avec des viandes rouges et rôties.

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