récompensés
AIS
2015
Bibenda
2015
James Suckling
2015
91/100
nom complet
Chianti Rufina Riserva DOCG Lastricato 2015 Castello del Trebbio
New
appellation
Chianti
millésime
2015
dosage
Sec
pays
Italie
région
Toscane
cépage
Sangiovese 100%, Sangiovese 13%
vieillissement
Tonneau en chêne
format
0,75 L
arômes
Marasca, Notes balsamiques, Épices
degré d’alcool
14 %
température
16-18 ℃
Sulfites
Contient des sulfites

Chianti Rufina Riserva DOCG Lastricato 2015 Castello del Trebbio

Castello del Trebbio
0,75 ℓ
90
91
22 
par bouteille  (0,75 ℓ)  29,33 €/ℓ
TVA et taxes incl.
En rupture de stock
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Type de vin
Rouge
Passage en fût
Longue
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Toscane
Idéal avec
Pâtes/Raviolis, Ragoûts de viande, Gibier, Viande rouge grillée
Disponibilité
Produit indisponible

Description

Le Lastricato de Castello del Trebbio est né dans le vignoble homonyme situé dans la région du Chianti Rufina.

Il est produit uniquement avec des raisins Sangiovese récoltés et sélectionnés manuellement. Après une nouvelle sélection des raisins sur la table de tri, la fermentation a lieu naturellement principalement dans les amphores en terre cuite. Le Sangiovese est ensuite vieilli en fûts de chêne pendant 30 mois et en bouteille pendant 12 mois supplémentaires.

Le sangiovese montre toute sa puissance et son élégance: il est fascinant au nez avec des notes de cerises noires et d'épices; en vieillissant, il libère des notes balsamiques claires. En bouche, il semble compact, léger et bien équilibré dans les tanins. Finale très longue et agréable

Parfait en combinaison avec les entrées avec sauce à la viande, gibier, viande grillée. A partir de la dixième année, il devient un excellent vin de méditation.

Note moyenne
3,54 / 5
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Produit évalué par 84 utilisateurs
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