Fiche technique

nom complet

Fiano di Avellino DOCG Sacconi 2021 Feudi di San Gregorio

appellation

Fiano di Avellino

millésime

2021

dosage

Sec

pays

Italie

région

Campanie

cépage

Fiano

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Kumquat, Bush méditerranéen, Melon blanc

degré d’alcool

13%

température

12-14 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,81 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 12 clients

Fiano di Avellino DOCG Sacconi 2021 Feudi di San Gregorio

Feudi di San Gregorio

0,75 ℓ

34,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 46,53 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Livraison immédiate, il ne reste que 9 quantités, achetez maintenant pour le recevoir d'ici le vendredi 12 décembre.

Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

Description

Le Fiano di Avellino Sacconi est produit par Feudi di San Gregorio, l'une des plus grandes et des plus prospères caves de Campanie, produisant des vins blancs et rouges à Irpinia, une région historique des Apennins campaniens dans la province d'Avellino. La gamme "Feudi Studi" est une édition limitée qui naît chaque année des raisins des vignobles les plus expressifs sélectionnés parmi les 800 vignobles à la disposition de l'entreprise.

Le vin est composé exclusivement de raisins Fiano, qui sont pressés et fermentés en acier à 18-20°C, sans fermentation malolactique. Le vin ainsi obtenu mûrit en acier sur les lies fines pendant 8-10 mois, avec bâtonnage hebdomadaire, suivis de 12-18 mois en bouteille.

Ce vin se présente avec une couleur jaune paille aux reflets dorés, révélant au nez des arômes d'agrumes de kumquat, suivis de melon jaune, de maquis méditerranéen, de curry et de résine. La bouche est sèche et fraîche, avec une longue finale.

Idéal à déguster avec des spaghettis aux palourdes et des crustacés grillés.

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