Marche IGT Passerina Villa Angela 2016 Velenosi

La Marche Passerina Villa Angela di Velenosi est née dans les vignobles situés à Ascoli Piceno.

Il est produit exclusivement avec des raisins Passerina, récoltés à la main à la mi-septembre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 13-15 ° C. Par la suite, le vin vieillit dans les mêmes conteneurs à une température contrôlée de 10 ° C pendant 15 mois, afin de préserver son patrimoine aromatique.

Passerina Villa Angela se caractérise par une couleur jaune vif avec des reflets dorés doux. Le nez s'ouvre sur des notes florales de tilleul et d'aubépine, qui expriment rondeur et rondeur, et présente d'agréables notes fruitées de poire, de cèdre et de pamplemousse mûr, qui donnent de la fraîcheur. En bouche, il est agréablement frais et avec une saveur brillante.

Parfait pour accompagner apéritifs et frites, il est idéal en combinaison avec des plats de poisson et des soupes.