Fiche technique

nom complet

Monteregio di Massa Marittima DOC Saragio 2010 Valdonica Winery

appellation

Monteregio di Massa Marittima

millésime

2010

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Sangiovese

vieillissement

Chêne barrique

format

0,75 L

arômes

Cerise, Mûre, Framboise, Prune, Poivre noir, Noix de muscade, Vanille

degré d’alcool

14,5%

température

17-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Monteregio di Massa Marittima DOC Saragio 2010 Valdonica Winery

Valdonica Winery

0,75 ℓ

20,40 €

par bouteille (0,75 ℓ) 27,20 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Produit indisponible.

Best Buy, excellent rapport qualité-prix.

prix des autres millésimes

Veronelli

2009

Description

Saragio fait partie de la fierté de Valdonica Winery. Ce vin est né dans les vignobles de l'entreprise située à Roccastrada, dans le magnifique stade naturel de la Maremme toscane.

Ce vin est entièrement fabriqué à partir de raisins Sangiovese, récoltés et récoltés dans les vignobles Valdonica et Sassofortino. Après la vinification, le produit est laissé au repos pendant 18 mois dans des barriques de chêne moyennement grillées puis affiné ensuite dans du verre pendant 18 mois supplémentaires. Il s'agit de stabiliser et d'équilibrer les impressionnantes composantes organoleptiques du vin.

Le Saragio a une couleur rouge rubis. Le nez offre des notes de baies et de cerise, avec des notes raffinées de poivre noir et de muscade, bien accompagnées en arrière-plan par des sensations vanillées conférées par le chêne et le poivre noir. Ce vin est légèrement sapide, avec une bonne acidité et corsé, avec des tanins bien lissés et très agréables.

Parfait en combinaison avec des plats de viande rouge épicés, il est spécial avec des viandes légèrement sauvages comme le sanglier ou le cerf. Excellent avec la viande de bison.

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