Fiche technique

nom complet

Vin de France PTG 2021 Yann Durieux

millésime

2021

dosage

Sec

pays

France

région

Bourgogne

cépage

Pinot Noir

vieillissement

Barrique

format

0,75 L

arômes

Framboise, Poivre blanc, Terre humide, Violette

degré d’alcool

13%

température

16 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

0,00 / 5

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Vin de France PTG 2021 Yann Durieux

Yann Durieux

0,75 ℓ

99 €

par bouteille (0,75 ℓ) 132 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Livraison gratuite, avec ce produit, la livraison de votre commande est gratuite.

Disponibilité limitée, une quantité maximale de 1 peut être achetée par client.

Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

Biodynamique, produit à partir de raisins cultivés selon les principes de la biodynamie.

Description

Le PTG de Yann Durieux est un vin rouge né au cœur des Hautes-Côtes de Nuits, à Messanges en Bourgogne, fruit de la vision radicale et passionnée du vigneron Yann Durieux. La cuvée est classée comme Vin de France et exprime au mieux l'identité d'une seule parcelle cultivée en biodynamie avec des interventions minimales, suivant une philosophie dédiée à la pureté du terroir.

Les raisins Pinot Noir sont récoltés à la main et soumis à une macération semi-carbonique, sans addition de sulfites et sans filtration. La vinification artisanale est complétée par un affinage en barriques usagées, qui permet au vin de développer une complexité tout en préservant la fraîcheur du fruit et l'intégrité de la matière première.

Il se présente avec une couleur rubis brillante; le nez est intense et complexe, avec des notes de framboise écrasée, de violette et de poivre blanc, sur un fond minéral. En bouche, il est léger et précis, avec des tanins soyeux, une acidité vive et une finale qui rappelle les petits fruits rouges et la terre mouillée.

Parfait avec une côte de veau ou un plat de lentilles aux herbes.

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