Fiche technique

nom complet

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes AOC 2016 Domaine Jacques Prieur

appellation

Puligny-Montrachet

millésime

2016

dosage

Sec

région

Bourgogne

vieillissement

Tonneau en chêne

format

0,75 L

arômes

Pêche, Genêt, Réglisse

degré d’alcool

13%

température

12-14 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes AOC 2016 Domaine Jacques Prieur

Domaine Jacques Prieur

0,75 ℓ

168 €

par bouteille (0,75 ℓ) 224 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Points Bonus, gagnez 300 points supplémentaires pour chaque article acheté.

Produit indisponible.

Livraison gratuite, avec ce produit, la livraison de votre commande est gratuite.

Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

Description

Il provient d'une des régions les plus adaptées à la finesse du Chardonnay, celle de Puligny Montrachet en Bourgogne de la Côte de Beaune.

Il est entièrement constitué de raisins Chardonnay, récoltés sur une parcelle de vignoble de 1,5 hectare délimitée par un sol calcaire et calcaire. Il effectue à la fois la fermentation alcoolique et malolactique en fûts de chêne et les affine pendant une période de 17 mois.

Jaune paille aux reflets dorés. Le nez montre une trace de pêche et un floral de genêt, puis s'estompe sur un vague souvenir de réglisse. En bouche, il est frais, citrine, ponctué de notes d'agrumes rappelant les zestes de citron. Excellent corps et structure solide. Il persiste dans une mémoire fruitée mûre.

A combiner avec un risotto aux fruits de mer.

autres suggestions