Fiche technique

nom complet

Quincy AOC Les Glaneuses 2022 Domaine du Cleray-Sauvion

appellation

Quincy

millésime

2022

dosage

Sec

pays

France

région

Vallée de la Loire

cépage

Sauvignon Blanc

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Agrumes

degré d’alcool

13%

température

10-12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Quincy AOC Les Glaneuses 2022 Domaine du Cleray-Sauvion

Domaine du Cleray-Sauvion

0,75 ℓ

20,50 €

par bouteille (0,75 ℓ) 27,33 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Produit indisponible.

Description

Le Quincy Les Glaneuses du Domaine du Cleray-Sauvion est un Sauvignon Blanc produit sur les rives du Cher, près de Bourges et Melun sur Yèvre, dans une région riche en histoire. Ces vignobles s'étendent sur 180 acres dans les régions de Quincy et Brinay, offrant un vin qui capture l'essence du terroir. Les sols, caractérisés par des sables et des graviers, contribuent à la vivacité et à la minéralité du Sauvignon Blanc.

La vinification traditionnelle est enrichie par une fermentation à température contrôlée et un élevage en cuve sur levures fines, techniques qui intensifient le bouquet du vin.

Il a une couleur jaune clair avec des reflets verts. Au nez, il offre une belle intensité aromatique, dominée par des notes d'agrumes. En bouche, il est frais et très aromatique, d'une élégance et d'une finesse remarquables.

Il s'accorde à merveille avec des plats de poisson grillé, une paella ou un assortiment de fromages. Grâce à sa capacité à compléter ces saveurs, il est idéal pour les occasions spéciales ou pour profiter d'un moment de plaisir quotidien.

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