Produktdetaljer
Beskrivning
Quincy Les Glaneuses av Domaine du Cleray-Sauvion är en Sauvignon Blanc som produceras längs floden Cher, nära Bourges och Melun sur Yèvre, i en region rik på historia. Dessa vingårdar sträcker sig över 180 tunnland i Quincy- och Brinay-områdena, och erbjuder ett vin som fångar essensen av terroiren. Jordarna, som kännetecknas av sand och grus, bidrar till Sauvignon Blancs livlighet och mineralitet.
Traditionell vinframställning berikas genom jäsning vid kontrollerade temperaturer och lagring i cuve på finjäst, tekniker som intensifierar vinets bukett.
Den har en ljusgul färg med gröna reflektioner. På näsan erbjuder den en vacker aromatisk intensitet, dominerad av citrusnoter. I munnen är den fräsch och mycket aromatisk, uppvisar anmärkningsvärd elegans och finess.
Den passar vackert till grillade fiskrätter, paella eller ett urval av ostar. Tack vare dess förmåga att komplettera dessa smaker är den idealisk för speciella tillfällen eller för att njuta av en stund av daglig njutning.