Roma DOC Rosso Commodo 2019 Tenuta San Leo

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Longue

Corps

Corsé

Arômes

Épicé

Origine

Italie, Latium

Idéal avec

Rôtis, Fromages affinés

Fiche technique

nom complet

Roma DOC Rosso Commodo 2019 Tenuta San Leo

appellation

Roma

millésime

2019

dosage

Sec

pays

Italie

région

Latium

cépage

Cesanese, Montepulciano

vieillissement

Fûts de chêne français Allier

format

0,75 L

arômes

Confiture de fruit, Réglisse, Épices sucrées, Vanille

degré d’alcool

14,5%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,51 / 5

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Roma DOC Rosso Commodo 2019 Tenuta San Leo

Tenuta San Leo

0,75 ℓ

Remise sur la quantité 5%

21,30 €

par bouteille (0,75 ℓ) 28,40 €/ℓ

pour au moins 6 bouteilles

TVA et taxes incl.

Prix régulier: 22,40 €

Points Bonus, gagnez 200 points supplémentaires pour chaque article acheté.

Livraison immédiate, achetez maintenant pour le recevoir d'ici le jeudi 11 décembre.

Biologique, obtenu sans l'utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques.

Description

Le Commodo Rosso produit par Tenuta San Leo est un vin rouge structuré issu de Montepulciano et de Cesanese cultivés sur les collines des Castelli Romani. Les vignobles, situés à environ 310 mètres au-dessus du niveau de la mer, se développent sur des sols à texture moyenne avec des systèmes de conduite en cordon éperonné.

Les raisins sont récoltés à partir de la deuxième décennie d'octobre, vinifiés avec une fermentation sur peaux pendant au moins 15 jours dans des cuves en acier, avec remontages et pigeages. Après la fermentation, le vin vieillit dans des barriques en chêne Allier pendant 15 mois et 6 mois supplémentaires en bouteille.

Il se présente d'un rouge rubis intense aux reflets pourpres. Le nez est complexe avec des arômes de confiture de fruits rouges, d'épices douces, de vanille, de réglisse et de torréfaction. En bouche, il est corsé, tannique mais équilibré, avec une bonne persistance et harmonie.

Parfait avec des rôtis, des plats braisés et des fromages affinés.

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