Fiche technique

nom complet

Rully AOP Clos La Folie 2022 Domaine de la Folie

appellation

Rully

millésime

2022

dosage

Sec

pays

France

région

Bourgogne

cépage

Chardonnay

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Agrumes, Fleurs blanches, Pêche blanche

degré d’alcool

13,5%

température

12-14 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Rully AOP Clos La Folie 2022 Domaine de la Folie

Domaine de la Folie

0,75 ℓ

Offre

27,30 €

par bouteille (0,75 ℓ) 36,40 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Prix le plus bas: 28,70 €

Produit indisponible.

Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

Description

Le Rully Clos La Folie du Domaine de la Folie est un vin blanc produit dans la commune de Chagny, dans la Côte Chalonnaise, en Bourgogne. Issu d'un vignoble de 1,96 hectare, ce Chardonnay reflète l'identité du terroir argilo-calcaire avec une exposition nord-nord-est, offrant une expression authentique et raffinée de l'appellation Rully.

La vinification comprend un pressurage à basse pression, suivi d'un débourbage méticuleux et d'une fermentation sans ajout de sulfites. L'élevage a lieu en cuves inox pendant 12 mois sur lies fines, préservant la pureté aromatique et la fraîcheur du vin.

À la vue, il présente une couleur jaune doré brillant. Le nez révèle des parfums de fleurs blanches, d'agrumes et de pêche blanche, accompagnés d'une minéralité prononcée. En bouche, il est frais et dynamique, avec une structure équilibrée et une finale longue et saline.

Idéal en accord avec des fruits de mer, du poisson au beurre ou des plats à base de volaille.

autres suggestions