Fiche technique

nom complet

Salento IGT Primitivo 2016 Vigne di San Donaci

appellation

Salento

millésime

2016

pays

Italie

région

Pouilles

cépage

Primitivo

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Fraise, Framboise, Mûre

degré d’alcool

14%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Salento IGT Primitivo 2016 Vigne di San Donaci

Vigne di San Donaci

0,75 ℓ

9,80 €

par bouteille (0,75 ℓ) 13,07 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Produit indisponible.

Description

Le Salento Primitivo de Vigne San Donaci est né parmi les vignobles de l'entreprise situés dans la municipalité de San Donaci, dans la province de Brindisi.

Il est obtenu uniquement à partir de raisins Primitivo, dont la vinification se déroule traditionnellement en rouge. Une fois la fermentation malolactique terminée, le vin vieillit 5 mois en acier et 30 jours en verre avant d'être mis sur le marché.

Il a une couleur rouge rubis intense. Il exprime un bouquet dominé par des notes de fruits rouges mûrs qui rappellent les fraises, les framboises et les mûres. En bouche et doux dans la composante tannique et agréablement persistant.

Parfait avec de savoureux premiers plats, surtout s'il est assaisonné de sauce à la viande. Essayez-le avec de la viande rouge grillée et des fromages affinés.

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