Fiche technique

nom complet

Soave Classico DOC Fittà Peaks & Valley 2024 Villa Della Torre

appellation

Soave

millésime

2024

dosage

Sec

pays

Italie

région

Vénétie

cépage

Garganega

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Fleurs sauvages, Minéral, Pêche blanche

degré d’alcool

12,5%

température

8-10 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,79 / 5

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Produit évalué par 1 clients

Soave Classico DOC Fittà Peaks & Valley 2024 Villa Della Torre

Villa Della Torre

0,75 ℓ

17,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 23,87 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Livraison immédiate, achetez avant 14 heures et 41 minutes pour le recevoir d'ici le lundi 22 décembre.

Description

Le Soave Classico Fittà fait partie de la gamme Peaks & Valleys de Villa Della Torre, la cave de Marilisa Allegrini. Ce vin blanc est produit à partir de vignobles situés à 255 mètres d’altitude sur des sols d’origine volcanique, caractérisés par des basaltes noirs. Cette composition confère au vin une grande minéralité et structure.

La vinification se déroule exclusivement en acier pendant six mois, suivie d'un affinage en bouteille de deux mois, préservant la pureté variétale du Garganega et l'expressivité du terroir.

Il se présente avec une couleur jaune brillante; au nez, il révèle des notes de pêche blanche, de fleurs sauvages et une subtile épice minérale. Le goût est plein et savoureux, avec une structure enveloppante et une finale longue et harmonieuse.

À associer avec des fruits de mer crus, des plats à base de légumes et une cuisine asiatique légère.

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