Fiche technique

nom complet

Toscana IGT Bianco 2013 Antico Podere Gagliole

appellation

Toscana

millésime

2013

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Chardonnay, Malvasia, Procanico

vieillissement

Barrique

format

0,75 L

arômes

Notes florales, Fruits mûrs, Épices, Fruit exotique

degré d’alcool

13%

température

10-12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Toscana IGT Bianco 2013 Antico Podere Gagliole

Antico Podere Gagliole

0,75 ℓ

18,40 €

par bouteille (0,75 ℓ) 24,53 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Description

La Gagliole Bianco est née dans le magnifique cadre vallonné de Castellina in Chianti, où se situe la société Antico Podere di Gagliole.

Ce vin est élaboré en assemblant des raisins Procanico, Malvasia et Chardonnay, récoltés à la main dans de petites caisses. La vinification se fait en barriques neuves de chêne français, où se déroule également la phase évolutive sur lies, en pleine maturation sur lies.

Gagliole Bianco se caractérise par une belle couleur jaune paille avec de doux reflets dorés. Le nez offre un bouquet floral raffiné, avec des notes de fruits mûrs et d'épices qui émergent tandis que le vin s'ouvre dans le verre. En bouche, il montre une bonne veine sapide et une excellente structure, bien assaisonné par une harmonie générale et de délicates notes boisées et épicées en finale de bouche.

Excellent avec de la viande blanche, également bien assaisonnée et avec des plats de poisson rôti. Cela va aussi bien avec des premiers cours très élaborés.

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