Produktdetaljer
Beskrivning
Gagliole Bianco föddes i den fantastiska kuperade ramen i Castellina i Chianti, där företaget Antico Podere di Gagliole ligger.
Detta vin tillverkas genom att blanda druvorna Procanico, Malvasia och Chardonnay, skördade för hand i små lådor. Vinifieringen utförs i nya franska ekbarriärer, där även den evolutionsfas som ligger ligger fullständigt mognad på vattnet.
Gagliole Bianco kännetecknas av en vacker halmgul färg med mjuka gyllene reflektioner. Nosen erbjuder en raffinerad blombukett med anteckningar av mogen frukt och kryddor som dyker upp medan vinet öppnas i glaset. I munnen visar den en god svag ven och en utmärkt struktur, väl kryddad av en generell harmoni och känsliga träiga och krydda toner i munnen.
Utmärkt med vitt kött, också väl kryddat och med rostade fiskrätter. Det går också bra med mycket detaljerade första kurser.