Product informatie
Omschrijving
De Gagliole Bianco werd geboren in het prachtige heuvelachtige kader van Castellina in Chianti, waar het bedrijf Antico Podere di Gagliole is gevestigd.
Deze wijn wordt gemaakt door Procanico, Malvasia en Chardonnay-druiven te mengen, met de hand geoogst in kleine dozen. De vinificatie wordt uitgevoerd in nieuwe Franse eiken barriques, waar ook de evolutionaire fase sur ligt, volledig rijpend op de droesem.
Gagliole Bianco kenmerkt zich door een mooie strogele kleur met zachte gouden reflecties. De neus biedt een verfijnd bloemenboeket, met tonen van rijp fruit en kruiden die naar voren komen terwijl de wijn in het glas opent. In de mond vertoont het een goede ader en een uitstekende structuur, goed gekruid door een algemene harmonie en delicate houtachtige en kruidige tonen op de afdronk van de mond.
Uitstekend bij wit vlees, ook goed gekruid en bij geroosterde visgerechten. Het past ook goed bij zeer uitgebreide eerste cursussen.