Toscana IGT Il Toro 2011 Castello Romitorio

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Moyenne

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Toscane

Idéal avec

Fromages affinés, Gibier, Viandes rouges grillées

Fiche technique

nom complet

Toscana IGT Il Toro 2011 Castello Romitorio

appellation

Toscana

millésime

2011

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah

vieillissement

Barrique

format

0,75 L

arômes

Fruits rouges, Notes florales

degré d’alcool

14,5%

température

18 - 20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Toscana IGT Il Toro 2011 Castello Romitorio

Castello Romitorio

0,75 ℓ

14,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 19,87 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Best Buy, excellent rapport qualité-prix.

prix des autres millésimes

Wine Spectator

2015

94/100

Veronelli

2010

Robert Parker

2009

91/100

Description

Le Rosso Toscana Il Toro de Castello Romitorio est né dans des vignobles situés à Scansano, dans la province de Sienne. Le nom Toro représente non seulement la puissance du vin mais surtout la culture Maremmana liée à la vie des vachers.

Il est produit à partir de cépages Cabernet Sauvignon, Syrah et Petit Verdot, récoltés au mois de septembre. Le vin vieillit en barriques de chêne pendant 14 mois, avant d'être mis en bouteille.

Le Taureau se caractérise par une couleur rouge rubis intense. Le nez s'ouvre sur un bouquet fruité intense et doux, enrichi d'agréables notes de pétales de rose. En bouche, il est chaud, doux, avec une texture tannique profonde et fruitée. Le vin a une finale agréablement longue.

Parfait pour accompagner les viandes rouges grillées et le gibier, il est idéal en combinaison avec des fromages vieillis.

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