Toscana IGT Rosso Eliseo 2015 Gualdo del Re

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Moyenne

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Toscane

Idéal avec

Fromages affinés, Viandes rouges grillées, Charcuterie

Fiche technique

nom complet

Toscana IGT Rosso Eliseo 2015 Gualdo del Re

appellation

Toscana

millésime

2015

dosage

Sec

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese

vieillissement

Barrique

format

0,75 L

arômes

Épices, Fruits rouges

degré d’alcool

14,5%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Toscana IGT Rosso Eliseo 2015 Gualdo del Re

Gualdo del Re

0,75 ℓ

10,20 €

par bouteille (0,75 ℓ) 13,60 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Best Buy, excellent rapport qualité-prix.

prix des autres millésimes

AIS

2016

Veronelli

2016

Espresso

2013

Description

Eliseo Rosso di Gualdo del Re est un mélange qui mélange l'autochtone à l'international, donnant un goût de la vraie Toscane de Livourne. Nous sommes à Suvereto, la commune où se trouvent la cave et ses vignobles, entièrement cultivés selon une méthode d'agriculture biologique.

Le cabernet franc, 60%, le merlot, 20% et le cabernet sauvignon, 20%, définissent sa composition variétale. Les vignes sont situées à une altitude de 100 mètres au dessus du niveau de la mer, sur des sols argilo-sableux et rocheux. Une fois la fermentation malolactique terminée dans des conteneurs en acier, le vin vieillit pendant 18 mois en barrique. Un repos de 3 mois en bouteille suit avant d'être commercialisé.

Il se présente dans le verre avec une couleur rouge rubis. Le nez développe des notes de prune, de baies et de mûre, avec le contrepoint d'une épice de poivre et de vanille. Une excellente structure soutient le caractère fait de tanins doux et de fraîcheur vive. Il persiste dans la mémoire d'une prune mûre.

Idéal en accompagnement d'un plateau de fromages d'âge moyen.

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