Fiche technique

nom complet

Trento DOC Brut Rosé Ferrari

appellation

Trento

pays

Italie

région

Trentin

cépage

Chardonnay, Pinot Noir

format

0,75 L

arômes

Fleurs d'aubépine, Groseille, Fraise des bois

degré d’alcool

12,5%

température

8-10 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Trento DOC Brut Rosé Ferrari

Ferrari

0,75 ℓ

27,20 €

par bouteille (0,75 ℓ) 36,27 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

récompensés

Vino.com

91/100

Wine Spectator

90/100

James Suckling

92/100

Description

Le Trento Brut Rosé de Ferrari est né dans des vignobles situés sur les collines du Trentin.

Il est produit à partir de raisins de Pinot Noir et de Chardonnay, récoltés entièrement à la main entre fin août et début septembre. Après les procédés classiques de vinification rosé du Pinot Noir, ce rosé suit les canons de la Méthode Classique, se refermentant en bouteille pendant plusieurs mois.

Il se caractérise par une couleur cuivrée, tendant vers le rose antique, et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur des arômes parfumés de fleurs d'aubépine, enrichis de notes de cassis et de fraise des bois. En bouche, il est sec et élégant, avec une finale légèrement amandée et une persistance remarquable.

Parfait pour les apéritifs formels, ce vin mousseux se marie très bien avec les crustacés et les poissons crus.

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