Valdarno di Sopra DOC Vigna dell'Impero 2013 Tenuta Sette Ponti

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Longue

Corps

Moyen

Arômes

Épicé

Origine

Italie, Toscane

Fiche technique

nom complet

Valdarno di Sopra DOC Vigna dell'Impero 2013 Tenuta Sette Ponti

appellation

Valdarno di Sopra

millésime

2013

dosage

Sec

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Sangiovese

vieillissement

Fût

format

0,75 L

arômes

Cuir, Fleurs sauvages, Fruit frais, Tabac

degré d’alcool

13,5%

température

18-20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Valdarno di Sopra DOC Vigna dell'Impero 2013 Tenuta Sette Ponti

Tenuta Sette Ponti

0,75 ℓ

90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 120 €/ℓ

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Top, reconnu pour son excellence par la critique, pour les vrais connaisseurs.

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récompensés

Gambero Rosso

2013

Trous verres

Robert Parker

2013

93/100

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2013

97/100

prix des autres millésimes

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2018

93/100

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2015

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2015

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2015

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2015

90/99

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2015

Description

Le Vignoble de l' Empire du Domaine Sette Ponti est issu d'un vignoble historique de 1935, exposé sud-est, situé au cœur du Valdarno di Sopra DOC.

Il est le résultat de raisins uniquement Sangiovese, qui restent à macérer doucement pendant environ un mois afin d'améliorer les composants nobles. Après fermentation, le vin vieillit en barriques pendant 24 mois et quelques mois de plus en bouteille avant d'être mis sur le marché.

Ce Sangiovese di Toscana a une couleur rouge rubis brillante avec des reflets grenat. Au nez, le spectre olfactif est complexe, caractérisé par de fortes notes de cuir et de tabac, suivies de notes de fleurs sauvages et de fruits frais. La gorgée est puissante et veloutée, avec des tanins bien intégrés qui accompagnent une finale agréablement sapide et ronde.

Superbe en compagnie de fromages vieillis, il donne le meilleur de lui-même combiné avec du gibier à plumes.

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