Fiche technique

nom complet

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry Santo Stefano Ruggeri

appellation

Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene

pays

Italie

région

Vénétie

cépage

Autres cépages, Glera

format

0,75 L

arômes

Pomme mûre, Fleurs de citron

degré d’alcool

11%

température

7 - 8 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry Santo Stefano Ruggeri

Ruggeri

0,75 ℓ

Non éligible aux réductions

11,60 €

par bouteille (0,75 ℓ) 15,47 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

récompensés

Vino.com

90/100

Gambero Rosso

Deux verres noirs

Veronelli

Description

Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Santo Stefano di Ruggeri provient de vignobles situés dans les meilleures zones de Santo Stefano, d'où il tire son nom, dans la province de Trévise.

Il est produit à partir de raisins Glera, avec la présence de petites quantités de Verdiso et Perera, vendangées entièrement à la main à la mi-septembre. La fermentation a lieu à une température contrôlée de 18 ° C, suivie d'un élevage sur lies nobles pendant une période de 3 mois.

Il a une couleur verdâtre brillante, avec une couronne persistante de perlage subtil. Le nez s'ouvre sur des notes fruitées élégantes et délicates, avec des notes de pomme mûre et de fleurs de citron. En bouche, il est frais, bien formé et rond, avec une finale légèrement fruitée.

Idéal en apéritif, ce vin convient à toutes les occasions, il est parfait pour accompagner des pâtisseries sèches pas trop sucrées.

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