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Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG Andreola

0,75 ℓ
90
92
20,50   (27,33 €/L)
TVA et taxes incl.   
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Type de vin
Vin mousseux
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Idéal avec
Charcuterie, Fromages frais, Risotto, Légume
Origine
Italie, Vénétie
Disponibilité
Produit indisponible.
récompensés
Gambero Rosso
sa
Deux verres
Bibenda
sa
Luca Maroni
sa
92/99
nom complet
Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG Andreola
New
appellation
Cartizze
dosage
Dry
pays
Italie
région
Vénétie
cépage
Glera 100%
format
0,75 L
arômes
Fruit confit, Poire
degré d’alcool
11,5 %
température
7 - 10 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,40 / 5
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Produit évalué par 543 utilisateurs

Description

Le Valdobbiadene Superiore Di Cartizze Dry de la cave Andreola est né dans des vignobles situés au Col S. Martino, un ancien village situé entre Conegliano et Valdobbiadene, au cœur de l'extraordinaire terroir Prosecco.

Il est produit exclusivement à partir de raisins Glera, récoltés manuellement début septembre. Après un pressurage doux, le vin fermente dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée d'environ 28 ° C pendant 11 jours. Par la suite, le vin vieillit pendant 3 mois en bouteille.

Il se caractérise par une couleur jaune paille clair, avec un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur un délicat bouquet de poires, enrichi d'arômes d'agrumes, de pêches confites et d'amandes. En bouche, il est parfumé, crémeux et persuasif. Il a une bonne saveur et minéralité.

Parfait pour accompagner les apéritifs à base de légumes, charcuterie et fromages frais, il est idéal avec des risotto et des entrées de légumes.

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