Fiche technique

nom complet

Valpolicella Classico DOC Monte Lencisa Peaks & Valley 2024 Villa Della Torre

appellation

Valpolicella

millésime

2024

dosage

Sec

pays

Italie

région

Vénétie

cépage

Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella

vieillissement

Réservoir en béton

format

0,75 L

arômes

Cerise, Fruits rouges, Notes florales

degré d’alcool

12,5%

température

8-10 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,97 / 5

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Valpolicella Classico DOC Monte Lencisa Peaks & Valley 2024 Villa Della Torre

Villa Della Torre

0,75 ℓ

19,10 €

par bouteille (0,75 ℓ) 25,47 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Livraison immédiate, achetez maintenant pour le recevoir d'ici le jeudi 11 décembre.

Description

Le Valpolicella Classico Monte Lencisa fait partie de la gamme Peaks & Valleys de Villa Della Torre, le domaine de Marilisa Allegrini. Ce vin rouge provient du vignoble éponyme, situé à 410 mètres d'altitude dans la région historique de Valpolicella. L'exposition en colline et le sol de calcaire rose offrent des conditions idéales pour exalter la fraîcheur et la typicité des cépages autochtones Corvina, Corvinone et Rondinella.

La vinification se déroule dans du ciment, où le vin reste pendant six mois, suivie d'un affinage de deux mois supplémentaires en bouteille, permettant de préserver l'intégrité aromatique et de favoriser l'équilibre des composants du vin.

Dans le verre, il se présente avec une couleur rouge rubis brillante ; au nez, il dégage des arômes de cerise croquante, de fruits rouges et de légères notes florales. En bouche, il est agile et juteux, avec une trame tannique délicate, une acidité vive et une finale savoureuse qui rappelle le calcaire d'où il provient.

Idéal avec des hors-d'œuvre à base de charcuterie, des plats légers et des fromages frais.

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