Fiche technique

nom complet

Veronese IGT Merlot Sansonina 2014 Zenato

appellation

Veronese

millésime

2014

pays

Italie

région

Vénétie

cépage

Merlot

vieillissement

Barriques et barriques en chêne français

format

0,75 L

arômes

Confiture de pruneaux, Cerise, Myrtille, Cacao, Grillé

degré d’alcool

13,5%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Veronese IGT Merlot Sansonina 2014 Zenato

Zenato

0,75 ℓ

39,50 €

par bouteille (0,75 ℓ) 52,67 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Produit indisponible.

Top, reconnu pour son excellence par la critique, pour les vrais connaisseurs.

Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

récompensés

Bibenda

2014

Luca Maroni

2014

93/99

prix des autres millésimes

Wine Spectator

2012

90/100

Description

Veronese Rosso Sansonina di Zenato est née dans la ville homonyme de Sansonina, dans la municipalité de Peschiera del Garda, dans la province de Vérone.

Il est produit uniquement avec des raisins Merlot, récoltés manuellement en caisses. La fermentation a lieu, avec macération au contact des peaux, dans des cuves en bois à température contrôlée. Après s'être arrêté dans de nouveaux fûts de chêne français avec différents niveaux de grillage et atteint le raffinement souhaité, seul le vin des meilleures barriques est assemblé dans de grands fûts de chêne, où il reste encore un mois avant la mise en bouteille.

Rosso Sansonina de Zenato a une couleur rouge rubis intense et concentrée. Le nez s'ouvre sur un bouquet ample et intense, avec des notes de prune en confiture, de cerise et de myrtille, enrichies de notes de cacao grillé et avec de très légères notes balsamiques et herbacées en finale. En bouche, il est corsé et chaud, avec une bonne rondeur et une persistance aromatique.

Parfait pour accompagner les viandes mijotées, il est idéal en combinaison avec un steak ou un filet de boeuf grillé.

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