Fiche technique

nom complet

Zero Red Alcohol Free De Stefani

dosage

Sec

pays

Italie

région

Vénétie

cépage

Merlot, Refosco

format

0,75 L

arômes

Fruits rouges mûrs, Épices

degré d’alcool

température

12-14 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

0,00 / 5

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Zero Red Alcohol Free De Stefani

De Stefani

0,75 ℓ

Remise sur la quantité 5%

17,50 €

par bouteille (0,75 ℓ) 23,33 €/ℓ

pour au moins 6 bouteilles

TVA et taxes incl.

Prix régulier: 18,40 €

Points Bonus, gagnez 100 points supplémentaires pour chaque article acheté.

Article à venir prochainement, achetez avant 12 heures et 29 minutes pour le recevoir d'ici le vendredi 6 mars.

Nouveauté, récemment ajouté au catalogue.

Sans Alcool, une boisson exempte d'alcool obtenue par désalcoolisation ou par l'utilisation d'ingrédients non fermentés.

Description

Ce vin rouge désalcoolisé de De Stefani est élaboré à partir de raisins Merlot et Refosco provenant de la vallée du Piave, en Vénétie, une région caractérisée par des sols riches en argile qui favorisent une viticulture de qualité. Il s'adresse à un large public, offrant une alternative agréable et accessible à tout moment de la journée.

La vinification comprend le pressurage des raisins, le refroidissement du moût à 0°C et une fermentation unique à 15°C. L'alcool est ensuite retiré grâce à un chauffage contrôlé jusqu'à 30°C sous vide, une technique qui permet de préserver les arômes naturels et originaux du vin.

À l'œil, il se présente avec une couleur rouge rubis intense et brillante. Au nez, il offre des notes de fruits rouges mûrs accompagnées d'une pointe d'épices, tandis qu'en bouche il est souple, harmonieux et se termine par une finale agréablement équilibrée.

Parfait en accompagnement d'apéritifs, de fromages frais, de légumes ou de légumineuses.

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