Rosset Terroir

Rosset Terroir est un domaine vitivinicole de la Vallée d'Aoste, avec chai à Quart, né du choix de la famille Rosset de planter de la vigne sur ses propres terres. Une réalité jeune et dynamique qui interprète la viticulture de montagne valdôtaine avec une attention portée au terroir et à la mise en valeur des cépages autochtones.

Tout commence en 2001 à Senin, à Saint-Christophe, avec une première parcelle d’environ 3 hectares plantée en Chardonnay, Syrah et en cépage autochtone Cornalin, à laquelle s’est ajouté le Petit Rouge, sélectionné par l’agronome et œnologue de la maison, Matteo Moretto. Avec le temps, le domaine s’est étendu à Chambave, avec 2 hectares de Moscato Bianco, et à Villeneuve, avec 2 hectares au‑delà de 900 mètres d’altitude dédiés à Petite Arvine et Pinot Gris.

La production s’établit à environ 50 000 bouteilles par an. La gamme comprend les blancs Vallée d'Aoste DOP Prémisse, Chambave Muscat, Chardonnay, Pinot Gris et Petite Arvine, les rouges Trasor, Cornalin, Syrah, Pinot Noir et Nebbiolo, ainsi que le blanc d’altitude Sopraquota 900. Le domaine cultive aussi des framboises, du génépy et du safran destinés à l’élaboration de liqueurs.

Des vignobles de montagne, des cépages autochtones et un soin artisanal font de Rosset Terroir l’une des voix les plus intéressantes du vignoble valdôtain.