Vermentino di Sardegna DOC Telavè 2022 Jerzu
Telavé est le Vermentino di Sardegna DOC de la cave Antichi Poderi di Jerzu. Il est produit uniquement à partir de raisins Vermentino de la région de l'Ogliastra, cultivés dans la région vallonnée qui va jusqu'à la côte orientale de la région. Le sol granitique donne minéralité et fraîcheur aux raisins tandis que le climat marin donne, grâce également à l'action des vents, de la saveur au vin final.
Les raisins récoltés avec une vendange précoce sont fermentés en blanc, après quoi ils sont envoyé...
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