Vermentino di Sardegna DOC Telavè 2022 Jerzu
Telavé è il Vermentino di Sardegna DOC della cantina sociale Antichi Poderi di Jerzu. Viene prodotto a partire da sole uve Vermentino della zona di Ogliastra, coltivate nella fascia collinare che si spinge fino alla costa orientale della regione. Il suolo di matrice granitica dona mineralità e freschezza agli acini mentre il clima marino conferisce, anche grazie all'azione dei venti, sapidità al vino finale.
Le uve raccolte con vendemmia anticipata sono fermentate in bianco, dopodiché avviate all...
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