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Griller du poisson et des crustacés est un incontournable de l'été, idéal pour profiter des journées et des soirées ensoleillées en plein air. Les poissons les plus populaires pour les grillades sont le bar, la daurade, le saumon et le thon, tandis que les crevettes, les langoustines et les homards font partie des crustacés préférés pour les grillades. Ces ingrédients frais et succulents, cuits sur le gril, offrent une expérience culinaire unique qui met en valeur les saveurs naturelles de la mer.

Le choix du vin blanc est essentiel pour accompagner une grillade de poisson, car il peut rehausser les saveurs délicates et raffinées du poisson et des crustacés. Un Vermentino, avec ses notes florales et fruitées, se marie parfaitement avec les poissons blancs et les crustacés. Un Sauvignon Blanc, par sa fraîcheur et son acidité, est idéal pour équilibrer le gras du saumon et des crevettes. Un Pinot Grigio, léger et aromatique, s'accorde également avec la plupart des poissons grillés. Avec un bon vin blanc et un poisson grillé, l'été devient une fête des saveurs et de la convivialité.

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Sanct Valentin 2024 Saint Michel Eppan

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Sanct Valentin 2024 Saint Michel Eppan

0,75 ℓ
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Chablis AOC 2023 Domaine de Vauroux

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Terre di Chieti IGT Pecorino La mia Pecora is Green Zaccagnini

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Trevenezie IGT Traminer Aromatico Folini Vintage 2024 Villa Folini

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Vermentino di Sardegna DOC Villa Solais 2025 Cantina di Santadi

Vermentino di Sardegna DOC Villa Solais 2025 Cantina di Santadi

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Vicenza DOC Pinot Grigio Torre dei Vescovi 2024 Colli Vicentini

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Soave Classico DOC 2024 Pieropan

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Venezia DOC Chardonnay 2024 Castello di Roncade

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Alto Adige DOC Pinot Grigio 2024 Saint Michel Eppan

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Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Bucci 2024 Villa Bucci

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Garda DOC Chardonnay Ca' Vegar 2024 Cantina Castelnuovo del Garda

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Bolgheri DOC Vermentino Caccia al Palazzo 2025 Tenuta di Vaira

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Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2025 Cantina Terlano

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2025 Cantina Terlano

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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer 2025 Abbazia di Novacella

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer 2025 Abbazia di Novacella

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Castilla IGP Blanco Don Hugo Bodegas Leganza

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Südtirol - Alto Adige DOC Goldmuskateller 2024 Blumenfeld

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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Sylvaner 2025 Abbazia di Novacella

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Südtirol - Alto Adige DOC Lafóa Sauvignon 2023 Colterenzio

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