Vis grillen

Vis en schaaldieren grillen is een zomerse must, perfect om te genieten van zonnige dagen en avonden buiten. Populaire vis om te grillen is zeebaars, zeebrasem, zalm en tonijn, terwijl garnalen, langoustines en kreeften tot de favoriete schaaldieren behoren om te grillen. Deze verse en sappige ingrediënten, bereid op de grill, bieden een unieke culinaire ervaring die de natuurlijke smaken van de zee versterkt.

De keuze van een witte wijn is essentieel bij het grillen van vis, omdat deze de delicate en verfijnde smaken van vis en schaaldieren kan versterken. Een Vermentino, met zijn bloemige en fruitige noten, past perfect bij witte vis en schaaldieren. Een Sauvignon Blanc, met zijn frisheid en zuurgraad, is ideaal om de vettigheid van zalm en garnalen in evenwicht te brengen. Een lichte en aromatische Pinot Grigio past ook goed bij de meeste gegrilde vis. Met een goede witte wijn en gegrilde vis wordt de zomer een feest van smaak en gezelligheid.

Côtes du Rhône AOP Blanc Chapitre 2024 Vignerons Propriétés Associés

Venezia DOC Pinot Grigio 2024 Castello di Roncade

Vernaccia di San Gimignano DOCG 2024 Fattoria La Torre

Vino Frizzante Bianco Stregato dalla Luna Lunae

Fiano di Avellino DOCG 2024 Feudi di San Gregorio

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Sanct Valentin 2023 St. Michaël Eppan

Friuli Isonzo Sauvignon DOC Picol 2022 Lis Neris

Falanghina del Sannio DOC 2024 Feudi di San Gregorio

Campania IGT Falanghina 2024 Casa d'Ambra

Méditerranée IGP Viognier 2024 Le Paradou

Falerio Pecorino DOC Jocò 2024 Fontezoppa

Vermentino di Gallura Superiore DOCG Monteoro 2024 Sella & Mosca

Chablis Premier Cru Vaucoupin AOC 2024 Domaine Michaut

Terre Siciliane IGT Makisè Frizzante Naturale Cantine Fina

Chablis 1er Cru Beauroy AOC 2022 Olivier Tricon

Muscadet Sèvre et Maine AOC Sur Lie 2024 Trésors de Loire

Falanghina del Sannio DOC Serrocielo 2024 Feudi di San Gregorio

Sicilia DOC Anthìlia 2024 Donnafugata