Product informatie

volledige naam

Amarone della Valpolicella DOCG Proemio 2006 Santi

appellatie

Amarone della Valpolicella

jaargang

2006

land

Italië

regio

Veneto

druivensoort

Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella

vatrijping

Barrique

formaat

0,75 L

aroma's

Kers, Pruim, Vanille, Kaneel

alcohol

16%

temperatuur

18 - 20 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Amarone della Valpolicella DOCG Proemio 2006 Santi

Santi

0,75 ℓ

35,90 €

per fles (0,75 ℓ) 47,87 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Product is niet beschikbaar.

Top, erkend om zijn uitmuntendheid door critici, voor echte kenners.

Premium, van bijzondere waarde en kwaliteit.

prijzen van andere jaargangen

Gambero Rosso

2011

Twee glazen

Bibenda

2011

Veronelli

2011

Omschrijving

De Amarone della Valpolicella Proemio di Santi werd geboren in wijngaarden in de gemeenten San Pietro di Cariano, Marano en Fumane, in de provincie Verona.

Het wordt voor 50% geproduceerd met Corvina-druiven, 30% met Corvinone-druiven en 20% met Rondinella-druiven, die eind september alleen met de hand worden geoogst. De gisting vindt plaats gedurende 5 weken bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer 24 maanden in barriques en nog eens 12 maanden op fles.

De Proemio kenmerkt zich door een robijnrode kleur. De neus opent met een intens en complex boeket, met hints van kersen en pruimen, verrijkt met aangename kruidige tonen van vanille en kaneel. In de mond is het vol en genereus, met een elegante basis van aangenaam aanhoudende kruidenjam. De wijn heeft een geweldige balans en oneindige elegantie.

Perfect bij rood vlees en wild en ideaal in combinatie met oude kazen

meer aanraders