Barolo Ravera DOCG Bricco Pernice 2013 Elvio Cogno

Product informatie

prijzen

Gambero Rosso

2013

Drie glazen

Wine Spectator

2013

94/100

prijzen van andere jaargangen

Robert Parker

2017

96/100

AIS

2015

Gambero Rosso

2012

Drie glazen

James Suckling

2012

95/100

Espresso

2010

Wine Spectator

2010

93/100

Bibenda

2010

Veronelli

2010

volledige naam

Barolo Ravera DOCG Bricco Pernice 2013 Elvio Cogno

appellatie

Barolo

jaargang

2013

land

Italië

regio

Piedmont

druivensoort

Nebbiolo 100%

vatrijping

Barrique

formaat

0,75 L

aroma's

Specerijen, Rijp fruit, Viooltje

alcohol

14,5 %

temperatuur

18 - 20 ℃

Sulfieten

Bevat sulfieten

Barolo Ravera DOCG Bricco Pernice 2013 Elvio Cogno

Elvio Cogno

0,75 ℓ

87 €

per fles (0,75 ℓ) 116 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Dit product geeft gratis verzending van uw bestelling.

Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Lang

Body

Robuust

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Piedmont

Past goed bij

Gerijpte kazen, Wild, Gebraden vlees, Stoofvlees

Beschikbaarheid

Product is niet beschikbaar

Omschrijving

De Barolo Bricco Pernice van Elvio Cogno komt uit wijngaarden in het Ravera-terroir, in de gemeente Novello.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Nebbiolo-druiven, met de hand geoogst in de maand oktober. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks gedurende 30 dagen bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn 30 maanden in barriques en nog 18 maanden op fles.

De Bricco Pernice kenmerkt zich door een robijnrode kleur, met granaatreflecties. De neus opent met intense aroma's van viooltjes, verrijkt met aangename hints van rood fruit en delicate kruidige tonen. In de mond is het harmonieus, elegant en gestructureerd, met scherpe en aangenaam zoete tannines.

Perfect bij gebraad en wild, ideaal in combinatie met stoofschotels en oude kazen.

Gemiddelde score

4,89 / 5

Beoordeel het product!