Product informatie

volledige naam

Bourgogne Côtes d'Auxerre AOC 2023 Patrick Piuze

appellatie

Bourgogne Côtes d'Auxerre

jaargang

2023

dosage

Droog

land

Frankrijk

regio

Bourgondië

druivensoort

Chardonnay

vatrijping

Hout en staal

formaat

0,75 L

aroma's

Citrus vruchten, Witte bloemen, Appel

alcohol

12,5%

temperatuur

10-12 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gemiddelde score

0,00 / 5

U kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 0 klanten

Bourgogne Côtes d'Auxerre AOC 2023 Patrick Piuze

Patrick Piuze

0,75 ℓ

32,60 €

per fles (0,75 ℓ) 43,47 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Meteen beschikbaar, bestel binnen 14 uur en 15 minuten om het binnen donderdag 11 december te ontvangen.

Beperkte beschikbaarheid, per klant kan een maximale hoeveelheid van 1 worden gekocht.

Premium, van bijzondere waarde en kwaliteit.

Omschrijving

De Bourgogne Côtes d’Auxerre van Patrick Piuze is een Chardonnay uit de appellatie ten noorden van Chablis, geteeld op kalksteen-kleirijke bodems met een koel klimaat. Het beheer is duurzaam, met handmatige oogst en beperkte opbrengsten om de zuiverheid van het fruit te optimaliseren.

De fermentatie vindt plaats met inheemse gisten, gevolgd door rijping op fijne droesem, gedeeltelijk in roestvrij staal en gedeeltelijk in gebruikte vaten, zonder klaring of filtratie, volgens de natuurlijke stijl en leiding van Piuze.

In de neus opent het met een duidelijke citrusfrisheid, tonen van witte bloemen, gouden appel en natte steen; in de mond toont het levendigheid, frisse zuurgraad, elegante sappigheid, lichte rondheid en een lange, minerale afdronk.

Het past goed bij schelpdieren, vette vis of delicate witte vleessoorten.

meer aanraders