Product informatie

volledige naam

Brouilly AOC 2019 Château de La Chaize

appellatie

Brouilly

jaargang

2019

dosage

Droog

land

Frankrijk

regio

Beaujolais

druivensoort

Gamay

formaat

0,75 L

aroma's

Aardbei, Bessen, Specerijen

alcohol

13%

temperatuur

13-15 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Brouilly AOC 2019 Château de La Chaize

Château de La Chaize

0,75 ℓ

17,60 €

per fles (0,75 ℓ) 23,47 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Product is niet beschikbaar.

Biologisch, verkregen zonder het gebruik van pesticiden of chemische meststoffen.

prijzen

Vino.com

2019

90/100

James Suckling

2019

90/100

Omschrijving

De Beaujolais Brouilly van Château de La Chaize werd geboren in de 108 m lange kelder, een van de grootste wijnmakerijen ter wereld die dateert uit de 18e eeuw.

De vinificatie is percelen, d.w.z. elk perceel wijngaard wordt afzonderlijk gevinifieerd, waarbij 50% van de druiven heel wordt gelaten en 50% van de druiven ontsteeld. Maceratie op de schil duurt 10 dagen, met 2 pompen per dag en 3 delestages, gevolgd door malolactische gisting, allemaal in stalen vaten.

De wijn toont een levendig robijnrood met paarse tinten. De neus onthult intense aroma's van rood fruit, rijpe aardbeien en delicate bloemige noten, met discrete kruidige tonen. De slok benadrukt de frisheid en knapperigheid van Gamay, met een perfecte balans tussen rijp rood fruit (kers, aardbei) en een mooie frisheid.

Ideaal in combinatie met smakelijke salades, wit vlees, gekookt vlees.

meer aanraders