Bekijk alles
Champagnes
Mousserende Wijnen
Rode Wijnen
Witte Wijnen
Rosé Wijnen
Alcoholvrij
Bag in box
Strowijnen
Versterkte Wijnen
Cocktail
Grappa
Rum
Gin
Whisky
Likeur
Alcoholvrij
Brandy
Eau de vie
Tequila
Vodka
Mixology
Bieren
Olijfolie
Azijn
Accessoires
Product informatie
Omschrijving
De Brunello di Montalcino van Villa Poggio Salvi wordt gemaakt van Sangiovese grosso druiven die worden verbouwd op hoogtes tussen 350 en 500 meter, op grootschalig gestructureerde galestro bodems, gericht op het zuidwesten. De wijnmakerij, die zich direct naast de wijngaarden bevindt, maakt een onmiddellijke verwerking van de pas geoogste druiven mogelijk, waardoor de frisheid en integriteit van het fruit optimaal behouden blijft.
Het vinificatieproces omvat een koude pre-maceratie van 8 dagen bij 12°C, gevolgd door fermentatie in stalen tanks bij 28°C met automatische punchdowns. De wijn rijpt 30 maanden in Slavonisch eiken vaten van verschillende grootte, gevolgd door minimaal 4 maanden op fles om de optimale balans te bereiken.
Robijnrood van kleur, het drukt intense aroma's van rood fruit en bloemige nuances uit in de neus. In de mond is het vol en omhullend, met elegante en goed gepolijste tannines, vergezeld van een lange smaakpersistentie die het evolutiepotentieel benadrukt.
Perfect met gegrild vlees, wild, gerijpte kazen en gerechten verrijkt met truffel.
3 producten van Villa Poggio Salvi Bekijk alles
3 producten van Villa Poggio Salvi
Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2018 Villa Poggio Salvi
Brunello di Montalcino DOCG Pomona 2019 Villa Poggio Salvi
Rosso di Montalcino DOC 2023 Villa Poggio Salvi
Misschien houdt u ook van
Brunello di Montalcino DOCG 2020 Villa da Filicaja
Brunello di Montalcino DOCG Castelgiocondo 2020 Frescobaldi
Brunello di Montalcino DOCG 2020 Fattoria dei Barbi
Brunello di Montalcino DOCG 2020 La Poderina
Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2019 Pian del Prete
