Product informatie
Calabria IGT Gaglioppo Rosato 2015 A' Vita
Omschrijving
De Calabria Rosato Gaglioppo van het bedrijf A 'Vita is afkomstig van de Fego-wijngaard, die biologisch wordt beheerd, gelegen op de Cirò-heuvels met uitzicht op de oevers van de Ionische Zee.
Het wordt gemaakt met pure Gaglioppo-druiven, geoogst in de laatste week van september. De fermentatie van de most vindt spontaan plaats in staal, gevolgd door de malolactische fermentatie die altijd wordt voltooid zonder temperatuurregeling.
De Calabria Rosato Gaglioppo van A 'Vita wordt gekenmerkt door een licht zalmroze kleur. De neus brengt omhullende hints van wilde aardbeien en frambozen. In de mond is hij aangenaam fris en hartig, met een lange en minerale afdronk.
Ideaal als aperitief, geschikt voor alle visgerechten.