Product informatie

volledige naam

Valle del Maule DO Casillero del Diablo Sauvignon Late Harvest Private Reserve 2011 Concha y Toro

appellatie

Valle del Maule

jaargang

2011

dosage

Zoet

land

Chili

regio

Maule

druivensoort

Gewürztraminer, Riesling, Sauvignon Blanc

vatrijping

Staal

formaat

0,375 L

aroma's

Rijp fruit, Honing, Papaja, Perzik

alcohol

12%

temperatuur

8-10 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Valle del Maule DO Casillero del Diablo Sauvignon Late Harvest Private Reserve 2011 Concha y Toro

Concha y Toro

375 ㎖

10,90 €

per fles (0,375 ℓ) 29,07 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Product is niet beschikbaar.

Omschrijving

De Late Harvest Casillero del Diablo door Concha y Toro wordt geboren in wijngaarden in het hart van de Maipo-vallei, in Chili.

Het wordt voornamelijk geproduceerd met Sauvignon Blanc-druiven en met Riesling- en Gewürztraminer-druiven, afkomstig van de laatste oogst, die in Chili plaatsvindt in de maanden mei en juni, nadat de trossen zijn aangevallen door de nobele rot Botrytis Cinerea. Na traditionele fermentatie in staal bij een gecontroleerde temperatuur, rijpt de wijn 24 maanden in dezelfde containers voordat hij wordt gebotteld.

De Late Harvest van Concha y Toro wordt gekenmerkt door een goudgele kleur, met amberkleurige reflecties. De neus opent met hints van rijp fruit, perziken en papaja, verrijkt met een aangename noot van honing. In de mond is het aangenaam complex, zoet.

Deze dessertwijn is perfect bij droog gebak en ideaal in combinatie met oude, blauwe en pittige kazen.

meer aanraders