Castel del Monte Riserva DOCG Nero di Troia Aetas Nova 2012 Tor de' Falchi

Product informatie

prijzen

Robert Parker

2012

91/100

Bibenda

2012

Luca Maroni

2012

90/99

volledige naam

Castel del Monte Riserva DOCG Nero di Troia Aetas Nova 2012 Tor de' Falchi

appellatie

Castel del Monte

jaargang

2012

dosage

Droog

land

Italië

regio

Apulië

druivensoort

Nero di Troia 100%

vatrijping

Slavonisch eiken vat

formaat

0,75 L

aroma's

Rijp zwart fruit, Cacao, Vanille

alcohol

13,5 %

temperatuur

16-18 ℃

Sulfieten

Bevat sulfieten

Castel del Monte Riserva DOCG Nero di Troia Aetas Nova 2012 Tor de' Falchi

Tor de' Falchi

0,75 ℓ

18,90 €

per fles (0,75 ℓ) 25,20 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Lang

Body

Medium

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Apulië

Past goed bij

Vleeswaren, Wild, Gebraden vlees

Beschikbaarheid

Product is niet beschikbaar

Omschrijving

De Aetas Nova di Tor de 'Falchi werd geboren in wijngaarden verspreid over de Murgiaanse heuvels, in het hart van de DOCG Castel del Monte.

Het wordt volledig geproduceerd met Nero di Troia-druiven, met handmatige oogst van de trossen. Na een traditionele vinificatie in staal, rijpt de wijn 20 maanden in Slavonische eiken vaten en voor een verdere periode in de fles voordat hij op de markt wordt gebracht.

Het heeft een intense robijnrode kleur met granaattinten. De neus komt tot uiting in een intens en omhullend boeket, met hints van rijp zwart fruit, vanille en cacao, met lichte hints van roosteren. De smaak wordt gekenmerkt door een uitstekende structuur en balans, met goed geïntegreerde tannines.

Perfect bij lamsgebraad, wild, vleeswaren en oude kazen.

Gemiddelde score

3,98 / 5

Beoordeel het product!